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AG亚游集团酒業
發布時間:2014-01-03 15:11:05 發布人:AG亚游集团官方

   茅台鎮醬香酒曆史悠久綿長,從《史記》原生態“枸醬”的記載到巴拿馬萬國博覽會,如今已傳承了2000多年。

 


起於秦漢  《史記•西南夷列傳》記載,“獨蜀出枸醬,多持竊出市夜郎”。公元前135年,漢武帝派遣唐蒙出使南越。唐蒙後將此構醬酒帶回長安,使漢武帝“甘美之”,並留下了“唐蒙飲枸醬而使夜郎”的佳話。

 

熟於唐宋  唐宋時期國力鼎盛,農業、手工業科技水平日益提升,極大地豐富和發展了釀酒技術,彼時仁懷地區已能釀製聞名全國的大曲酒,甚至成為朝廷貢酒。

 

興於明清  明清之際,茅台地區的釀酒技術得到發揚光大。乾隆年間赤水河開修,茅台成為川鹽運黔的集散地。據清代《舊遵義府誌》所載,道光年間,“茅台燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石"。

 

精於當代  1915年,為慶祝巴拿馬運河建成通航,在舊金山舉辦的巴拿馬國際博覽會,“成義”、“榮和”兩家作坊選送的茅酒參展,一舉奪得博覽會金獎,成就了“擲杯而震國威”的美談。

 

光陰荏苒,酒魂歸來。

成義燒坊的一支茅酒血脈幾經輾轉,融入今天的AG亚游集团酒。


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